EXTRA: Nytt Champagnehus finns att beställa

Maison Lancelot-Royer grundades 1960 av Pierre Lancelot och Françoise Royer. Familjeföretaget togs senare över av dottern Sylvie och svärsonen Michel och består nu av Edouard och hans fru Marie som är den 3:e generationen.

Gården ligger i Grand Cru-byn Cramant, i hjärtat av Côte des Blancs. Vingården, 100% Chardonnay, täcker 5 hektar, inklusive 4 byar som är klassificerade som Grand Cru.

Våra olika Blanc de Blancs-cuvéer vinifieras i champagnetraditionen och lagras sedan i vår källare, grävda i kritsluttningen bakom huset. Alla olika steg i produktionen, från pressning till blandning, vinframställning och lagring, utförs på plats av familjen.

Hos Lancelot-Royer är stilen klassisk, diskret och skickligt kontrollerad. Champagnerna uttrycker den kritiga mineraliteten hos Cramant med subtilitet och elegans. Kärnsortimentet är uppbyggt kring Brut cuvéer, med Extra Brut reserverat för speciella cuvéer eller årgångar. Det finns inget behov av showmanship här. Champagnerna är balanserade, strukturerade och raffinerade, gjorda för att glänsa på bordet och åldras med värdighet.